الأرشيف
المطبخ التونسي
كسكسي بالحمص و الزبيب
كسكسي بالحمص و الزبيب كسكسي بالحمص و الزبيب كسكسي بالحمص والزبيب أكلة شعبية تونسية تطبخ في العادة في عيد الإضحى أو في الأعراس. مقادير كسكسي بالحمص والزبيب: 500غ كسكسي بعض الحم بالعظم 150 غرام حمص منفخ(منقوع فالماء) 2…
المطبخ التونسي
شربة فريك تونسية
شربة فريك تونسية شربة فريك تونسية شربة الفريك التونسية أكلة مميزة بشهر رمضان المبارك تتميز بخفته وسهولة تحضيره. مقادير شربة الفريك : بعض اللحم (كل قدير وقدرو) بصلة واحدة حبة طماطم نصف كأس فريك (قمح مطحون) …
المطبخ التونسي
طريقة عمل ملوخية تونسية
طريقة عمل ملوخية تونسية الملوخية التونسية الملوخية التونسية من أشهر الأطباق الشعبية اللذيذة التي تشتهر بها تونس إليك كيفية تحضير الملوخية طريقة طبخ الملوخية التونسية. مقادير الملوخية التونسية: كيلو لحم بقري (بقر) 3 ملاعق…